A Neve Chegou...

Diziam que a Suiça ia passar o Inverno sem neve, mas quem o disse bem que se enganou. Ontem amanheceu com um dia Branquinho.

Hoje nem a estrada se ve. E tudo coberto de um manto branco, nem da para destinguir o passeio da estrada. Uma grande confusão. Autocarros atrasados meia hora, filas de carros que nunca mais acabam. Bem para dizer mesmo uma Catastrofe. Ainda muita gente diz que gosta da neve, pois eu tambem gosto mas de ve-la um dia e ao outro dia ja nao haver. Agora ter de viver com ela durante uns 2 a 3 meses começa a saturar. Va, a neve e linda, fica uma paisagem magnifica, mas o frio e imenso. Por isso quem gosta de neve e quizer trocar uns dias comigo esteja ha vontade.:)

Para aquelas pessoas que vivem em paises quentes e nunca viram a neve de perto deixo mais umas fotografias.

E eu que ja nao aguento o frio vou de ferias.:)

Desejo a todas que passam por aqui e as minhas queridas seguidoras um Feliz Natal e Um Bom Ano Novo.

Nao se esqueçam de entrar com o pe direito, dizem que da sorte.:)

Até 2012.

Filhoses

Ao aproximarmo-nos da epoca natalicia so pensamos em presentes e em doces. Eu ca em casa ja ando a testar algumas receitas. Esta semana foi a semana das filhoses. Bem nos na nossa terra chamamos de filhoses a este doce, mas sei que tem muitos outros nomes dependendo do sitio em que vivem.

A receita e que ja nao sei de onde a tirei e nem sequer a guardei. :).

Obra de Arte

No Domingo la andava eu as compras de Natal quando olho para o lado e vejo um grande placar com esta imegem.

Eu que sou uma apaixonada por croche fiquei fascinada com tal obra de arte. Lindissimo. E lembrei me logo da minha querida amiga blogueira Carolina. Ela que tambem e uma apaixonada por este tipo de trabalhos. Querida aqui fica a imagem que te falei e que me fez lembrar de ti. Beijokas.

Modificaçoes no Sorteio

Porque muitos seguidores do blog sao do Brasil entao resolvi fazer uma modificaçao no sorteio e em vez de o sorteio ser so para a Suiça, França e Portugal, vai ser para todo o mundo.

Participa aqui.

Boa sorte a todos.

Pasteis de Nata

Um doce que eu adoro mas que aqui na Suiça nao ha aqueles mesmo originais de Portugal. Compro de vez enquado para matar as saudades mas bons bons sao mesmo os de Portugal. Entao andei ca por casa a tentar fazer os famosos pasteis de nata, ate que nao me sairam mal. Estavam com o sabor muito identico, e para primeira vez ate que ficaram melhor do que eu esperava.

Ingredientes:

- 600gr de massa folhada
- 500 ml de Leite
- 1 casca de limão
- 1 pau de canela
- 60 gr de farinha
- 500 gr de açucar
- 250 ml de água
- 7 gemas

Preparação:

Estenda a massa e enrrole em um rolo.

Corte a massa em rodelas com espressura de 1,5 cm. Coloque as rodelas dentro das formas dos pasteis, untadas com manteiga.

Com os polegares, começe a fazer pressão no centro da massa e espalhe-a até aos bordos de forma a que estes fiquem mais grossos, ficando a massa mais fininha no fundo.

Coloque as formas num tabuleiro de ir ao forno.

Dissolva a farinha num pouco de leite. Leve o restante leite ao lume, junte o pau de canela e a casca de limão. Quando estiver a ferver junte a farinha e mexa bem.

Mexa até começar a ferver e apague o lume. Num tacho leve ao lume o açucar e a água e mexa. Depois de começar a ferver, deixe ferver exactamente 3 minutos.
Junte a calda de açucar em fio ao leite e misture bem.

Coe tudo num passador e deixe arrefecer.
NOTA: Deixe mesmo arrefecer até ficar frio.

Junte as gemas com o creme e mexa bem. Encha as formas com o creme e leve ao forno pré-aquecido nos 250° durante 17 minutos. Depois de cozidos, desemforme. Sirva quentes ou frios, polvilhados com açucar ou canela em pó.

Bom Apetite.

Como voces fazerm os vossos pasteis de nata? Deixem nos comentarios a receita ou o link de alguma postagem que tenham. Gostava de exprimentar outra receita.

Sorteio "Le Petit Marseiliais"

Aqui estão os productos que recebi. As embalagens e as Amostras. A Primeira Sorteada podera escolher entre uma destas 5 embalagens.

 As Embalagens de 250ml.

As Amostras.

Participa aqui.

Boa Sorte a Todos.

Sorteio Amostras "Le Petit Marseiliais"

Ha algum tempo atras inscrevi-me num site de amostras gratis. O site é The Insiders. Sei que este site faz concursos para mais paises, mas nao sei se faz para Portugal. Uns dias atras recebi uma caixinha cheia de produtos para o banho de Le Petit Marseiliais. Trazia 5 embalagens de 250 ml e 20 amostras para eu distribuir peloa familiares e amigos e eu pensei logo em fazer aqui um sorteio no blog, mas so hoje arranjei um tempinho para organizar tudo. Entao quem quer umas amostras deste creme para banho? Tenho 20 amostras para sortear e a primeira sorteada ganha tambem uma das embalagens grandes. O sorteio e feito atravez do Random.arg.

Entao vamos as regras do sorteio:

- Preencher correctamente o questionario.
- Ser seguidor do blog.
- Ser residente de Portugal, França ou Suiça.
- Quem divulgar o Sorteio tem mais uma chance de preencher o questionario.

Sorteio para todo o mundo.

O sorteio e Valido de 12 de Dezembro ate 2 Janeiro.

Informações aqui.

Sorteio Encerrado

Biscoitos Areados *Passo-a-Passo*

Com o frio que tem feito estes dias so apetece ficar por casa no quentinho a beber um chazinho e a petiscar uns biscoitinhos. Estes são uns dos meus favoritos. Desfazem-se na boca e tem um optimo sabor. Uma optima sugestão tambem como presente de Natal.

Biscoitos Areados

Ingredientes:

- 1/2 kg Farinha
- 1 pitada de sal
- 5 colheres de sopa de Açucar
- 250g de manteiga
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de leite
- 4 colheres de fermento granulado
- Pedacinhos de chocolate

Preparação:

Deitar todos os ingredientes numa bacia e amassar todos com as mãos ate ficar com uma massa igual a da fotografia em cima e deixe repousar no frigorifico por 20 minutos.

Depois dos 20 minutos passados, faça umas bolinhas e passe por açucar.

Parta o chocolate em pequenos quadrados.

Faça um buraquinho no biscoito e coloque o chocolate.

Faça igual com o resto da massa et Voilá. Protinhos para ir ao forno a 180° por 20 minutos.

Facil, Simples, Rapidos e Gostosos.

Bom Apetite

Pudim de Baunilha com Natas

Uma sobremesa bem rapida, facil de fazer e muito saborosa. 

Pudim de Baunilha com Natas

Ingredientes:

- 2 pudins de baunilha "boca doce"
- Bolhacha Palito ( eu usei 11)
- 200 ml de Natas
- 1 chavena de cafe (para demolhar as bolachas)
- Mini merengues (para decoração)

Preparação:

- Demolhar as bolhachas palito em café e por no fundo do tabuleiro.
- Fazer os pudins conforme indica na embalagem e deitar por cima das bolachas. Deixe arrefecer.
- Quando ja estiver frio bata as natas e espalhe por cima do pudim.
- Decore com migalhas de bolacha e merengues.

Simples, Fácil e Deliciosa.

Bom Apetite

Novo Blog, Melhor Organizaçao.

Decidi fazer um novo Blog, pois o outro ja andava a ficar um pouco confuso para mim e de certo tambem para voces. Aqui vou por tudo o que sei de culinária e umas optimas receitas para partilhar com voces. Um Blog mais leve e organizado, espero que fique do vosso agrado. Conto com voces.