Tarte de Frutas - Desafio Blogagem das cores

Boa tarde, tenho andado tao ausente e sem tempo nenhum para responder a quem me deixa comentarios de carinho. Mas irei responder a todos assim que tiver um tempinho.

Hoje venho postar a tarte que fiz para o desafio Blogagem das Cores, e este mes de Maio a cor e Vermelho.

Aqui fica a minha tarte.

Ingredientes:

- 1 base de massa folhada
- Bage cremin
- Kiwi e cerejas ou fruta a gosto

Preparação:

- Colocar a massa folhada na forma, corta o que sobre e picar o fundo da massa. Levar ao forno ate cozer.
- Retirar do forno e deixar arrefecer. Enquanto arrefece prepare o creme. Eu utilizei 100g de bage cremin, 100gr de açucar e 300 ml de agua. Bati tudo por 3 minutos na batedeira em velocidade media.
- Coloque o creme por cima da massa e decore com fruta a gosto.

Facil e rapida de fazer para quando aparecem visitas em casa de surpresa. :)

* Nao e que tenha muito vermelho mas foi o que consegui arranjar, era para por morangos mas quando fui ao supermercado nao estavam em condiçoes de serem comprados.

Bom Apetite...

Tarte de Amendoa - Desafio Blogagem das Cores

Para gastar umas Amendoas moidas que ja tinha ca por casa algum tempo fiz Tarte de Amendoa que encontrei no Blog Arco-Íris na Cozinha. Mas nao usei massa folhada. Usei massa quebrada.

Ingredientes:

- 1 Base de Massa Quebrada

- 150g de Amendoa Moida

- 300g de Açucar

- 200ml de Agua

- 30g de Manteiga

- 6 Gemas

- 2 Ovos

- Açucar em pó q.b

Preparação:

-  Num tacho leve ao lume a agua com o açucar, mexa e deixe ferver 3 minutos. Reserve.

- Numa tigela coloque a amêndoa, junte a calda de açucar e a manteiga. Mexa até que tudo fique bem misturado e a manteiga derretida. Deixe arrefecer.

- Depois de frio, junte as gemas e os ovos, bata tudo muito bem.

- Estenda a massa numa tarteira, e pique o fundo com um garfo.

- Verta o recheio sobre a massa.

- Leve ao forno pre aquecido a 170° e deixe cozer ( eu deixei 30 minutos)

- Depois de cozida, retire do forno, desenforme e porlvilhe com açucar em Pó.

E com esta receita participo no desafio do Blog Tachos versus Panelas. Na Blogagem das cores.

Branco

- Para mim o branco e uma cor tranquila, de paz, liberdade. Branco, cor da neve, lembra o frio. Uma cor que combina com tudo. :) Pensando em culinaria, lemba me o Chantily, Açucar em pó. Merenges. Hummm. :)