Bacalhau com Natas

O que eu gosto mais de fazer é doces, mas como nao posso viver so a comer bolinhos e sobremesas andei enfiada na cozinha a exprimentar novas receitas. Neste dia decidi fazer uma receita que o meu sogro me ensinou. Bem simples e bem gostosa. Eu adoro e nao me calhou nada mal. :)

Ingredientes:

• 3 postas de bacalhau
• 1 pimento
• 1 cebola
• 3 batatas
• 1 pacote de natas (250 ml)
• Creme vegetal liquido VAQUEIRO

Preparação:

- Fritar o bacalhau 2 minutos de cada lado no creme vegetal liquido Vaqueiro e colocar num tabuleiro.

 - Cortar as batatas as rodelas e fritar. Enquanto as batatas fritam cortar o pimento e a cebola e saltear com um pouco de azeite. Deitar o pimento e a cebola por cima do bacalhau. 

- Depois de as batatas estarem fritas deitar em cima do pimento e da cebola.

- Deite as natas e leve ao forno a gratinar.

* Eu nao deitei sal pois como o bacalhau ja e salgado nao necessitou mas podem temperar com sal e pimenta.

Bom Apetite

Folhados Recheados...

Ingredientes:
(nao tenho medidas certas, depende para quantas pessoas seja feito.)

1 embalagem de massa folhada
Miolo de camarão
Cogumelos laminados
Natas

Preparação:

- Desenro-le a massa folhada e dobre em dois. Corte o formato que desejar, eu cortei em coraçao.
Na camada de cima faça um coraçao mais pequeno e retire o meio, ficando so a moldura em cima do outro coraçao completo.
- Leve ao forno a 180° ate dourarem.
- Enquanto a massa folhada esta no forno, prepare o recheio.
- Saltei-e os camarões em um pouco de azeite, esperar que parte da agua que os camaroes deitarem desapareça. Adicione de seguida os cogumelos e deixe cozinhar. Tempere com pimenta e sal.
- Depois de os camarões e os cogumelos estarem cozinhados adicione as natas. Rectifique o tempero.
- Deixar engrossar um pouco as natas.
- Retire a massa folhada do forno e recheie com o recheio.

Bom Apetite.